Avand in vedere ca zona in care traim noi este bogata in
sare este necesar sa cunoastem cat mai mult acest minereu.
Fiecare element chimic are proprietati interesante, insa
sarea (NaCl) este pe cat de simpla pe atat de uimitoare in simplitatea ei. Insa
si sarea are un loc si un rol in istoria omenirii.
Iata cateva lucruri interesante despre sare:
1. Chiar si pana in secolul al XX-lea, sarea a fost folosita
in Etiopia ca moneda de schimb.
2. Uimitorul Salar de Uyuni (cel mai mare bloc de sare de pe
Planeta) din Bolivia devine o uriasa oglinda atunci cand un strat subtire de
apa il acopera.
3. Sarea este atat de importanta in corpul uman, incat daca
bem prea multa apa o putem scoate din corp, cauzand hiponatremia.
4. Si consumul prea mare de sare poate fi mortal: 1 gram de
sare per kilogram de corp este suficient pentru a provoca moartea. Asa se
sinucideau nobilii din China.
5. Sarea de mare de buna calitate contine minerale esentiale
pentru corp. Si trebuie sa fie usor umeda.
6. In Evul Mediu, sarea era atat de scumpa incat uneori era
numita "aurul alb".
7. Sarea Neagra este fabricata in India prin amestecarea
apei sarate cu seminte de harad (considerate afrodisiace). Amestecul se lasa la
evaporat, lasand in urma cristale negre de sare.
8. In Guerande, Franta, sarea este inca obtinuta prin
metodele stramosesti: folosind site prin care apa de mare este filtrata. Acest
proces face ca pretul ei sa creasca.
9. Se crede in mod gresit ca soldatii Romei erau platiti in
sare. Primeau insa monede normale.
10. Inainte ca iudaismul biblic sa dispara, sarea era
amestecata cu sacrificiile constand in animale, fiind un simbol al
intelepciunii si discretiei.
11. Dupa ce combustibilul pentru avioane este purificat,
acesta este amestecat cu sare pentru a elimina orice urma de apa din el inainte
de folosire.
12. Clorura de sodiu (sarea) se formeaza atunci cand sodiul
instabil reactioneaza cu clorul gazos. Este singura familie de
"pietre" mancata de oameni.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu